Nem nướng Nha Trang được xem là một món ăn dân dã, giản dị nên các thành phần nguyên liệu cũng khá đơn giản gồm có: thịt lụi, bánh tráng, rau sống hoặc bún và nước chấm đi kèm là đủ 1 đĩa đầy nem nướng ngon đúng điệu.
Ngoài Nem nướng Nha Trang ra thì Nem Đặng Văn Quyên còn có thêm nhiều món ăn thơm ngon khác như: bún cá Ninh Hòa, bún thịt nướng, bò lụi, bò nướng, nem chua, nem hấp…
Nem nướng Nha Trang của Nem Đặng Văn Quyên luôn hướng đến sự phát triển ẩm thực tại thành phố Nha Trang này. Mong muốn đem đến cho thực khách một món ăn nhanh nhưng đúng chuẩn khẩu vị của vùng miền, chất lượng, giá cả hợp lý, phong cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo nhất.